7月6日

今月のデザート！
桃です。
写真は桃のコンポート、ジュレ、ジェラート、リコッタチーズのムースを添えサッパリと仕上げてます。
ディナータイム直前に回す、出来立てのジェラートはやはり別格の絶品です！