7月17日

本日はお休みになります！

写真は先日の入荷した鰻です。
炭火で白焼にし、万願寺唐辛子とレフォール(西洋わさび)のたたきを乗せ、炭火で焼いたパドロンを下にと、甘酸っぱく炒めた玉ねぎを添え、モストコット(濃縮バルサミコ)をかけました！(長々しい説明ですみません)
夏になるとやはり食べたくなりますね！
明日以降も多くのお客様のご利用お待ちいたしております！