錦糸町のイタリアン「ITALIAN DaFilo」のブログ ディナーコースより！

最近より、コースにお出ししております、自家製フォカッチャ！以前は大きなサイズで焼き上げ、その都度カットしてお出ししておりましたが、現在はお客様の来店時間に合わせて、生地を発酵させ、ご来店頂いてから焼き上げます。(15分程度)ご予約頂いたお客様には必ず焼きたてが行き渡るようになりました。