5月20日 先日の一皿!

先日のコースより。
*デザート
自家製 抹茶のブリオッシュとハーブのジェラート
季節を色に現したこのデザートは、熱々に焼いたブリオッシュに抹茶をたっぷり染み込ませたフレンチトースト風に。
色々わハーブ(この日ふディル、レモンバーム、ミント、イタリアンパセリ)は合わせて食べると言うよりはお口直し的に!
爽やかにしてくれます。好評の一皿です。