6月11日 先日の一皿。

先日のコース料理より。
＊毛蟹とじゅんさいの冷製パスタ
暑い日も多くなってきた日にはサッパリとした冷製パスタはおすすめです。
旨味たっぷりの毛蟹とツルッと喉の通りの良いじゅんさいはとても食が進みます。
是非白ワインのお供に。