6月20日 先日の一品！

先日のコース料理より。
＊穴子と賀茂茄子のフリット 実山椒のソース
カリッと中はしっとりと揚げた穴子や賀茂茄子、食べたくなる季節になってきました。
ピリッと実山椒のソースがとてもアクセントになりくせになります。
サッパリ、キリッと冷やした白ワインと共におすすめです！