7月21日

暑い！だから白ワイン！いやいや、美味しい料理のコースを堪能していると、暑くても赤ワインが欲しくな...

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7月20日

暑い日がまだまだ始まりです！暑すぎて中々、鮮魚も水深の深くにいるようで漁獲量が少ないそうです。そ...

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7月19日

先日のお任せコースの一皿！北海道産 仔牛とジロール茸の白ワイン煮込み マルサラ風味、付け合わせはじ...

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7月18日

先日のお任せコースの一皿！徳島県産 岩牡蠣、煮浸した岡ひじきとつるむらさき、シークァーサーと生クリ...

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7月17日

本日はお休みになります！写真は先日の入荷した鰻です。炭火で白焼にし、万願寺唐辛子とレフォール(西洋...

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