10月18日 おすすめ食材！

写真は賄いでの一皿！気仙沼産 戻り鰹。と〜っても脂がのっていて今時期、美味しく召し上がられます！カ...

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10月17日 先日の一皿！

旬の迎えて以来、〆のパスタに起用しております。スパゲッティ 秋刀魚とカラスミのオイルソース かぼす...

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10月16日 先日の一皿！

先日のスペシャルコースより！＊ボタンエビと翡翠茄子 リコッタチーズ バジル 海老とヴィネガーのジュレ...

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10月14日 先日の一皿！

先日のお気軽コースより！＊甘エビの海老真薯と翡翠茄子 菊花と海老のコンソメスープ。聞いただけで美味...

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10月13日 今日の食材！

旬を迎えております！セイコガニ！ズワイ蟹のメスです。ズワイ蟹に比べ小ぶりですが、内子(卵)をもち、...

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