8月27日 おすすめの一皿！

ディナーコースにお出ししております。焼きたてフォカッチャ！ご予約の時間に合わせて生地を発酵させ、...

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8月20日 先日の一皿。

先日のコース料理より！＊金華豚のグリル 岡ひじきととうもろこし 万願寺唐辛子と生ペッパーのペースト...

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8月8日 先日の一皿！

先日のコース料理より。＊先日ご紹介した毛蟹がこんな形になりました。冷製カッペリーニ 毛蟹とフルーツ...

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8月6日 今月のおすすめ食材！

今月のおすすめ。北海道産 毛蟹！コースの〆のパスタにご用意しております。毛蟹の香り甘い味わい、たっ...

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8月2日 先日の一皿。

先日のコース料理より！＊千葉県産 猪肉のロースト 万願寺唐辛子と生ペッパーのペースト ニンニクの芽猪...

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