10月16日 先日の一皿！

先日のスペシャルコースより！＊ボタンエビと翡翠茄子 リコッタチーズ バジル 海老とヴィネガーのジュレ...

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10月14日 先日の一皿！

先日のお気軽コースより！＊甘エビの海老真薯と翡翠茄子 菊花と海老のコンソメスープ。聞いただけで美味...

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10月13日 今日の食材！

旬を迎えております！セイコガニ！ズワイ蟹のメスです。ズワイ蟹に比べ小ぶりですが、内子(卵)をもち、...

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10月12日 先日の一皿！

先日のお気軽コースより！＊カマスと松茸の炭火焼き 銀杏 松茸のあんかけ 青柚の香りカマスで松茸をロー...

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10月11日 おすすめ食材！

栗！ダフィーロでは今月は栗のデザートです。どんな形になるかわ、是非食べにいらして頂きご確認下さい...

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