3月7日 先日の一品！

先日のCasual course より！＊蛤と山菜のスープ濃厚な旨味出汁の蛤、食感もプリプリです。山菜はシャキ...

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3月6日 先日の一品！

先日のSeasonコースより！＊フランス産ホワイトアスパラと毛蟹、フルーツトマト。茹でたホワイトアスパ...

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3月5日 おすすめ食材！

スポット食材です。皆さんご存知かもしれませんが、スペインの最高ランクの豚肉、ハモンイベリコ ベジョ...

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3月2日 先月のデザート！

2月のデザートをご紹介！＊チョコレートのテリーヌと蕗の薹のジェラート。ほんのり苦味とサッパリとした...

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3月1日 先日の一品！

先日のお気軽コースより！＊スパゲッティ 蛤とスナップエンドウのオイルソース美味しい出汁のパスタ！蛤...

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