4月30日 先日の一品！

先日のコース料理より。＊ホワイトアスパラのグリル せいこ蟹のビスマルクアスパラ好き、蟹好きにはたま...

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4月28日 先日の一皿、

先日のコース料理より。＊ホワイトアスパラのボイル 北寄貝と帆立、鳥貝の煮込み何とも贅沢な組み合わせ...

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4月27日 先日の一皿！

先日のコース料理より。＊真鯛の蒸し料理 筍と木の芽 筍のポタージュしっとりと蒸した真鯛にサクサクし...

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4月26日 先日の一皿！

先日のコースより。＊キャビアと新玉ねぎのムース、ピュレ、コンソメのジュレ。昨日同様にこちらもコー...

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4月25日 先日の一品！

先日のコースより。＊メジマグロとキャビアのタルタル 葉わさびたまにはこういった料理も出します。コー...

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