4月28日 先日の一皿、
先日のコース料理より。＊ホワイトアスパラのボイル 北寄貝と帆立、鳥貝の煮込み何とも贅沢な組み合わせ...
4月27日 先日の一皿！
先日のコース料理より。＊真鯛の蒸し料理 筍と木の芽 筍のポタージュしっとりと蒸した真鯛にサクサクし...
4月26日 先日の一皿！
先日のコースより。＊キャビアと新玉ねぎのムース、ピュレ、コンソメのジュレ。昨日同様にこちらもコー...
4月25日 先日の一品！
先日のコースより。＊メジマグロとキャビアのタルタル 葉わさびたまにはこういった料理も出します。コー...
4月24日 先日の一品。
＊先日のコースより。イベリコ豚 ベジョータのグリル 筍と木の芽皆様ご存知イベリコ豚！の最高ランク ベ...