おすすめ食材、
おすすめ食材入荷！＊1.4kg甘鯛。大きな甘鯛入荷しました。どのような料理になるかはまた後日アップしま...
4月11日 先日の一品。
先日のコースより。＊蛍烏賊とチョリソ、菜の花の煮込み オランデーズソース。蛍烏賊を濃い味わいに引き...
4月10日 先日の一皿！
先日のコース料理より。＊桜エビのスパゲッティ〆のパスタにお出ししております。シンプルですが手間が...
4月9日 おすすめ食材！
フランスから乳飲みの仔羊肉、入荷しております。身質はとても柔らかく仔羊肉の香りもかなり優しめです...
4月8日 先日の一皿！
先日のコースの一品。＊北寄貝のグリル 山菜と筍のスープ食べごたえのある北寄貝は炭火焼きにし、この日...